Ob original oder originell, ob alt und windschief oder neu renoviert, ob mit Holzschindeln oder Ziegeln bedeckt, ob mit urigen oder hellen Stuben - so unterschiedlich die Alm- und Schutzhütten im Ahrntal und Sand in Taufers  auch sind - eines verbindet sie alle: Sie sind seit eh und je Ziel und Zuflucht in den hohen Bergen und vor allem - eine Möglichkeit einzutauchen in die traditionelle (Ess)Kultur der einzigartigen Wanderregion.

Viele Almen und Hütten sind auch im Winter geöffnet und bieten Tourengehern, Pistenflitzern und Schneeschuhwanderern Momente der Wärme und des Genusses. Wenn die Knödel dampfen und braune Butter heiß über die Schlutzkrapfen fließt, wenn auch so manches Schnapsl über die Theke wandert, dann fällt es beinahe schwer, sich wieder nach draußen zu begeben. Aber die Berge rufen!