Ganz im Sinn des km-0-Prinzips gibt es also überall, etwa auch auf dem wöchentlichen Bauernmarkt in Sand in Taufers, Authentisches, Nachhaltiges und Gesundes zu kaufen. Käse, Eier, Marmeladen, Kräuter, Honig, Waldbeeren und Co. können sogar ab Hof erworben werden. Dort kaufen, wo’s hergestellt wird - es ist ein besonderes Gefühl zu sehen, woher die Lebensmittel kommen. Und vor allen Dingen: es zu schmecken.
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