I bambini amano il formaggio!
È certo quanto i buchi dell’emmental, per questo a loro è riservato un programma speciale. Fare il formaggio grigio insieme ad Agnes, come è bello impastare! O fare creazioni con la mozzarella insieme a Roberto, perché senza mozzarella non c’è pizza. E poi assaggiare il formaggio grigio o la mozzarella, o qualcosa di veramente speciale, l’Oscypek della Polonia, il formaggio conico. No, non comico, conico. Significa a forma di cono, e ci vuole un’ora per fare sì che il formaggio prenda questa forma. Viene dagli Alti Tatra ed è un formaggio di pecora… oltre ad essere una delle particolarità del Festival del formaggio della Valle di Tures.
Gratuito - Prenotazione in loco!
Programma 2024:
Salvo modifiche
Venerdì 15.03.2024
- 15:00 | Voglia di un dessert fruttato e cremoso? Prepariamo un delizioso tiramisù all‘arancia con mascarpone.
Sabato 16.03.2024
- 10:30 | Quale formaggio è bianco, tondo e ha un cuore tenero? Roberto vi aiuta a fare la mozzarella!
- 11:30 | Il pasticciere Werner Oberhuber crea con voi una cioccolata calda mega galattica
- 14:00 | Avete mai assaggiato il burro fresco appena sbattuto? No? Allora fate subito un salto da Agnes
- 15:30 | Cremoso - bianco - tondo - deliziosoo: facciamo delle piccole forme con il formaggio di capra fresco, ci mettiamo sopra erbe, noci e fiori... e poi... li degustiamo con piacere!
- 17:00 | Il pasticciere Werner Oberhuber crea una fontana di cioccolato. Assaggerete dello squisito formaggio coperto dal cioccolato ... mmh!!
Domenica 17.03.2024
- 10:30 | Sapete cos'è una centrifuga per il latte? La usiamo per scremare il latte e per ottenere un burro fresco e fragrante per un pane croccante... devi aiutarci!
- 11:30 | Chi vuole farsi truccare da topolino o creare qualcosa di carino? Nell‘angolo dei bambini si dipinge, si taglia, si trucca, e se vi piacciono i giochi da tavolo, potete aiutare il gatto Max a rubare il formaggio.
- 14:00 | Dopo il pranzo, una mousse al cioccolato è una squisitezza. Fatela da voi, vi daremo una manina.
- 15:30 | E verso la fine del festival del formaggio creeremo insieme qualcosa di dolce: ricotta con la frutta, mmmhhhh...