Il Rifugio Roma - Kasselerhütte è famoso in tutto l'Alto Adige per la sua atmosfera particolare, per il panorama mozzafiato sulle montagne del Tirolo, sulle Dolomiti e sulle Alpi circostanti, ma non solo: è anche noto per le golose merende, i canederli, il gulasch e molti altri piatti tipici tirolesi preparati con maestria dal titolare di questo incantevole rifugio alpino.