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hütten & almen

Malghe e ristori in Valle Aurina e Campo Tures

Kaiserschmarrn, canederli di speck, formaggio grigio, strudel di mele...

Sia che siano originarie od originali, vecchie e sghembe o recentemente rinnovate, ricoperte con scandole in legno o tegole, con salotti tradizionali o più moderni, per quanto le baite e i rifugi nella Valle Aurina e Campo Tures possano essere diversi, un dato di fatto li accomuna tutti: sono da sempre meta e ricovero in alta quota e soprattutto offrono la possibilità di immergersi nella cultura (culinaria) tradizionale di questa singolare area escursionistica.

Molte malghe e baite sono aperte anche in inverno e offrono agli scialpinisti, agli appassionati delle piste e agli amanti delle ciaspole, momenti di calore e di piacere. Quando i canederli fumano e il burro fuso viene versato sugli Schlutzkrapfen, quando qualche grappetta fa la sua comparsa sul bancone, può diventare difficile rimettersi in marcia.

Posto di ristoro Säge
Aperto
Giorno di riposo: Aperto tutti i giorni
Riva 79
Malga Knutten Alm
Aperto
Giorno di riposo: Aperto tutti i giorni
Via Klammlweg 25
Gögealm malga
Aperto
Giorno di riposo: Aperto tutti i giorni
Innertal 125
Holzerböden malga
Aperto
Giorno di riposo: Aperto tutti i giorni
Holzberg 9
Waltas Kochhütte
Aperto
Giorno di riposo: Aperto tutti i giorni
Val Frankbachtal
Grossstahlhof posto di ristoro
Aperto
Giorno di riposo: mar
Brunnberg 17
Bizat Hütte posto di ristoro
Aperto
Giorno di riposo: mer
Frankbach 19
Posto di ristoro Roanerhof
Aperto
Giorno di riposo: lun
Via Oberpojen 30
Ristoranti Speikboden
Aperto
Giorno di riposo: Aperto tutti i giorni
Via Michlreis 20/21
Stallila posto di ristoro
Aperto
Giorno di riposo: lun
Rohrberg 37
Thara SeeLounge
Aperto
Giorno di riposo: Aperto tutti i giorni
Via Unterwalburgen 25
Jägerhütte malga
Aperto
Giorno di riposo: mar
Trinkstein
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